Das Öl über der Kerzenflamme ist wärmer als darum herum. Es steigt auf, und die Tröpfchen mit Lebensmittelfarbe machen die Strömung nur sichtbar. Sie bewegen sich mit dem Ol mit.
Auf der Erde passiert das an mehreren Stellen, unter Anderem am Äquator. Luft steigt auf und strömt in Richtung zu den Polen. Sie kommt dort aber meistens nicht an, sondern fällt schon früher wieder erkaltet zur Erde. Es bilden sich verschiedene „Zellen“, die unser Wetter und Klima ganz entscheidend mitbestimmt. Die großen Luftströumungen zusammen mit der Tatsache, dass die Erde rotiert, führen zum Beispiel zu den sogenannten Passatwinden, die früher eine große Rolle für die Segelschifffahrt gespielt habe. Deshalb heißen sie im Englischen auch „Trade Winds“ – „Handelswinde“. Noch heute bestimmen sie das Wetter und Klima in den Ländern in den Tropen (z.B. den Monsunregen).
